遼寧宇興廚具制造有限公司
總公司地址:遼寧省沈陽市十三緯路云集街格林SOHOA座1905室
總公司聯系方式:
電話:024-62669723
手機:張經理 15804007513
侯經理 13478140988
傳真:024-62669723
工廠地址:遼寧省沈陽市新臺子高新技術開發區東一街6號(京哈高速 東北物流城 鐵嶺南出口)
工廠傳真:024-78963209
公司郵箱:yuxingchuju@163.com
網址:www.enfilantelcami.com
電磁四頭煲仔爐
750*900*800
食品級不銹鋼發紋貼塑板制造,爐面:1.2mm厚不銹鋼板,內膛:采用進口碗型微晶玻璃灶面,線圈:采用進口大功率線圈,控制裝置:智能數字功率顯示,配套專用軟件控制系統,超靜音設計,模糊邏輯電腦控制技術,CPUIGBT等關鍵部位采用進口,及搖擺式水龍頭
電磁煲仔爐
一、性能特點
1、結構:爐體采用高檔不銹鋼拉絲面,外表美觀,堅固耐用,易清潔。
2、工作:360度旋扭開關,火力,候精準準掌控。
3、節能:微晶鍋耐高溫、耐沖擊。
4、環保:無明火、無油煙、無污染,超靜音設計。
5、安全:不熏鍋、不生銹、不堵塞,安全保險。防水、防油煙、防干燒等多重保護。
二、應用行業
1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、煲仔飯飯館等)
2、單位食堂(企業單位、學校、醫院、工廠、部隊等)
三、工作原理
煲仔爐作為廚房設備市場的一種新型烹飪設備,它打破了傳統的明火烹調方式。
電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,
當鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子
高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物。